Les Sables d'Olonne > Christmas Eve - Rosemonde

Christmas Eve - Rosemonde

Saturday 25 december 2021
at 12h00.

Restaurant Rosemonde
10 quai George V
85100 LES SABLES D'OLONNE

Phone : 02 51 95 25 81
Phone : 06 65 59 88 49

More informations

Prix nets : 69 € (plat n°1 + plat n°2+ plat n°3+ pré-dessert + dessert)
Prix nets : 55 € (plat n°1 + Plat n°3 + pré-dessert + dessert)
Prix nets : 55 € (plat n°2 + Plat n°3 + pré-dessert + dessert)

Apéritif :
Saumon à l'aneth et chèvre d'Aizenay
Espumas de poissons et œufs de truite
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Mise en bouche : Gambas / pickles
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Plat n°1 :
Foie gras à la Trouspinette,
chutney de figues, toasts
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Plat n°2 :
Carpaccio de Saint Jacques au piment d'Espelette
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Plat n°3 :
Duo de Sole et Lieu Jaune, sauce hollandaise, purée de choux-fleur
Ou
Tournedos de Bœuf (vendéen), sauce au Mareuil, petits légumes et gratin dauphinois
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Pré dessert :
Autour de la Trouspinette
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Desserts :
Pavlova aux fruits exotiques, et coulis de fruits frais
ou
Poire pochée à la Vanille de Madagascar, Praliné - chocolat fondant.

Sur réservation.

Characteristics

  • Category
  • Location of the place
    • sea view
  • Covid-19 - informations renseignées
  • Types of measures Covid-19
    • compulsory sanitary pass

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