La taxe de séjour intercommunale s’applique du 1er janvier au 31 décembre sur le territoire des communes des Sables d’Olonne (Le Château d’Olonne, Olonne-sur-Mer), l’Ile d’Olonne, Sainte-Foy, Saint-Mathurin et Vairé.
Tous les hébergements loués à titre onéreux pour de courtes durées sont assujettis à la taxe de séjour.
Cette taxe permet de financer les dépenses liées à la fréquentation touristique.
Elle est due par personne et par nuit et est directement réglée au logeur.
Le tarif varie en fonction du type d'hébergement et de son classement.